Dégustation de Fruits de Mer,
Huîtres près de St Nazaire, Pornichet, Mesquer


Dégustation d'huîtres en fin de matinée, quelques bulots avec un verre de blanc pour l'apéritif.
Puis pour les plus gourmands, choisissez les plateaux de fruits de mer avec huîtres, palourdes, langoustines, crevettes roses, bulots et bigorneaux, tourteaux, araignées et homards bretons …

Ou bien composez votre plateau avec vos produits préférés.

Bien évidemment, vous pourrez y déguster de savoureux vins blancs qui accompagneront à merveille votre repas !


La Carte des dégustations de plateaux de Fruits de mer, Huîtres à Guérande



PLATEAUX DE FRUITS DE MER

Avec pain, beurre à la fleur de sel, citron, sauce huitres et mayonnaise maison

DECOUVERTE

26 €
6 Huitres N°3
Palourdes
Langoustines
Crevettes roses
Bulots
Bigorneaux

GOURMAND

32 €
6 Huitres N°3
Palourdes
Langoustines
Crevettes roses
Bulots
Bigorneaux
1/2 Crabe

GOURMET

55 €
6 Huitres N°3
Palourdes
Langoustines
Crevettes roses
Bulots
Bigorneaux
1/2 Homard Breton

Assiettes gourmandes

Avec pain, beurre à la fleur de sel et mayonnaise maison

Coquillages

Palourdes 5,50 €
Bulots 8,00 €
Bigorneaux 5,50 €

Crustacés

Crevettes grises 5,50 €
Crevettes roses 5,50 €
Langoustines 16,00 €
Tourteaux / Araignées à partir de le demi 8,00 €
Homards le demi à partir de  30,00 €

Dégustation d’huîtres

3 Huitres

Avec citron et verre de Muscadet (12cl)
N°4 Kercabellec (44) 4,00 €
N°3 Tour du parc (56) 4,50 €
N°3 Kercabellec (44) 4,50 €
N°2 Tour du parc (56) 5,00 €

6 Huitres

Avec pain, beurre à la fleur de sel, citron et sauce huitres
N°4 Kercabellec (44) 8,00 €
N°3 Kercabellec (44) 9,00 €
N°3 Tour du parc (56) 10,00 €
N°2 Tour du parc (56) 11,00 €
N°3 Spéciales Tour du parc 12,00 €
N°2 Spéciales Tour du parc 13,00 €

12 Huitres

Avec pain, beurre à la fleur de sel, citron et sauce huitres
N°4 Kercabellec (44) 15,00 €
N°3 Kercabellec (44) 17,00 €
N°3 Tour du parc (56) 19,00 €
N°2 Tour du parc (56) 21,00 €
N°3 Spéciales Tour du parc 23,00 €
N°2 Spéciales Tour du parc 25,00 €

Soupe de poissons

8,90 €
«La Belle Iloise»
Servie avec croûtons, sauce rouille et emmental râpé maison

Assiette de saumon fumé

9,00 €
«Saumon fumé de Piriac»
Servie avec sauce ciboulette, citron et toast

Desserts

Tartelette fraîche, citron meringué ou chocolat caramel 5,50 €
Trio de kouign Amann et son caramel au beurre salé 5,50 €
La disponibilité des produits dépend des saisons et des arrivages. Merci de votre compréhension.


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